Coltello da cucina damascato IČ-21789 - Pane
Codice prodotto: 21789
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Coltello da cucina damascato IČ-21789 - Pane
Coltello da cucina di alta qualità a un prezzo accessibile! Nella struttura del materiale si alternano più strati di diversi tipi di acciaio. Questi strati sono uniti mediante la tecnica della saldatura a forge in un unico corpo (in questo coltello ci sono 67 strati). Quando lo usate, tenete presente che il coltello è molto affilato e serve per tagliare alimenti (non congelati e non è adatto per tritare alimenti). Si consiglia di lavare immediatamente il coltello dopo l'uso, asciugarlo e riporlo al suo posto. I vantaggi dei coltelli di questa serie sono l'eccezionale affilatura e durezza (HRC62±2).
L'acciaio damascato è prodotto mediante la ripetuta forgiatura, sovrapposizione e nuova forgiatura di diverse strisce di acciaio con proprietà diverse, creando così un motivo caratteristico, che può avere decine o addirittura centinaia di strati. L'acciaio damascato è grazie alla combinazione di materiali con proprietà diverse a lungo rimane affilato e resistente.
Il nucleo dell'acciaio è costituito da uno dei migliori acciai, il VG-10. Acciaio inossidabile altamente resistente all'abrasione.
L'acciaio V Gold 10 è generalmente noto come VG-10 o a volte V-Kin-10 (Kin è l'abbreviazione per "oro" in giapponese). Il VG-10 è una formulazione unica di acciaio con un alto contenuto di carbonio e contenuto di cromo, vanadio, molibdeno e cobalto. L'acciaio è specificamente progettato per i coltelli di altissima qualità utilizzati sia in cucina che all'aperto. Il VG-10 è spesso chiamato "super acciaio", poiché è progettato per mantenere l'affilatura e la durata, senza diventare fragile. È il più comunemente usato nella produzione di coltelli damascati. Quando l'acciaio è utilizzato come nucleo e viene composto con un altro tipo di acciaio, si ottengono le migliori proprietà dei coltelli, poiché grazie alla combinazione di due tipi di acciaio sono contemporaneamente solidi, duri, sufficientemente elastici e resistenti alla corrosione.
NON METTERE I COLTELLI IN LAVASTOVIGLIE!!!
Specifiche:
- Materiale della lama: Acciaio VG-10
- Materiale del manico: Resina, Perla di Muschio
- Durezza: HRC62±2
- Colore: argento con manico blu-verde
- Molto comodo da impugnare.
- Non utilizzare su alimenti congelati
- Imballaggio: 1 pz coltello
Dimensioni del coltello:
- Coltello Pane - 34 cm, lama 21 cm
| Materiale | Acciaio inossidabile |
| Lunghezza della lama | 21 cm |
| Lunghezza totale | 34 cm |
| Numero di pezzi | 1 ks |
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Sicurezza (GPSR)
In conformità al regolamento (UE) 2023/988 sulla sicurezza generale dei prodotti (GPSR) forniamo le seguenti informazioni.
Prodotto
Avviso importante sulla sicurezza in conformità al Regolamento (UE) 2023/988 sulla sicurezza generale dei prodotti (GPSR)
Questo è un avviso di sicurezza emesso in base ai requisiti del Regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio (UE) 2023/988 sulla sicurezza generale dei prodotti (di seguito denominato “GPSR”). Lo scopo di questo avviso è informarti sull’uso corretto e sicuro di coltelli e tritacarne da cucina, per evitare possibili rischi e lesioni. Prima di utilizzare il prodotto, leggi attentamente le seguenti informazioni.
- Lama estremamente affilata e rischio di tagli: Tieni sempre il coltello per il manico e maneggialo con la massima cautela. Usa una superficie stabile (tagliere) durante il lavoro.
- Non cercare mai di afferrare un coltello che cade: Se il coltello ti cade, allontanati e lascialo cadere. Non cercare mai di prenderlo al volo.
- Tieni fuori dalla portata dei bambini: Coltelli e tritacarne non sono giocattoli. Conserva sempre questi oggetti in un luogo sicuro, inaccessibile ai bambini. I bambini possono usare il prodotto solo sotto la supervisione continua di un adulto.
- Uso conforme alla destinazione:
- Usa i coltelli esclusivamente per tagliare alimenti. Non usarli come cacciavite, leva o apriscatole.
- Non usare i coltelli da cucina per tritare ossa o alimenti congelati, a meno che non sia espressamente indicato nella descrizione del prodotto.
- Usa i tritacarne solo per i materiali per cui sono progettati (ad esempio carne con osso vs. tritacarne per verdure – segui la descrizione del prodotto).
- Manipolazione sicura durante il taglio e la tritatura:
- Durante il taglio, tieni le dita della mano che tiene il cibo sempre piegate verso l’interno (cosiddetto “artiglio” o “gamberetto”) per evitare tagli.
- Quando usi il tritacarne, non mettere mai le mani o altre parti del corpo nella traiettoria del colpo.
- Pulizia e igiene:
- Si consiglia il lavaggio a mano. Lava il coltello con cura in acqua calda e sapone delicato e asciugalo immediatamente e accuratamente.
- Non si consiglia il lavaggio prolungato in lavastoviglie, poiché può danneggiare la lama e il manico.
- Dopo il contatto con alimenti acidi o salati, sciacqua e asciuga la lama il prima possibile per evitare la corrosione.
- Non lasciare i coltelli liberi nel lavandino con acqua dove non sono visibili.
- Manutenzione: Affila regolarmente la lama per mantenerne la funzionalità. Una lama smussata richiede più forza, aumentando il rischio di scivolamento e lesioni.
- Conservazione e trasporto:
- Conserva sempre i coltelli in modo sicuro in un blocco portacoltelli, su una barra magnetica o in un cassetto con protezione/custodia per la lama.
- Non conservare i coltelli liberamente insieme ad altre posate.
- Durante qualsiasi trasporto o spostamento, la lama deve essere sempre protetta da una custodia o copertura.
- Smaltimento: Quando decidi di gettare un coltello, confezionalo in modo sicuro (ad esempio in carta spessa o cartone e sigillalo con nastro adesivo) per evitare lesioni alle persone che maneggiano i rifiuti. Ricicla il materiale secondo le normative locali.
È responsabilità del venditore garantire che il consumatore abbia accesso a queste informazioni prima dell’acquisto del prodotto.
Persona responsabile nell'UE
Marček 80, 013 32 Svederník, Repubblica Slovacca
Email: info@izmael.eu
Queste informazioni sono fornite in conformità al regolamento (UE) 2023/988 sulla sicurezza generale dei prodotti. Per ulteriori informazioni sulla sicurezza del prodotto contatta il produttore o la persona responsabile.
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